Top latest Five Formation hygiène alimentaire restauration commerciale Urban news
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- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
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Avec la création de 200 normes alimentaires, la Commission du Codex Alimentarius constitue un cadre de réfileérence majeur en matière d'hygiène alimentaire et de security des consommateurs dans le monde entier.
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Etre able d'analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
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